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Receta de Huevos rellenos de crema de atún

Huevos rellenos de crema de atún

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos,
Tipo de plato:Aperitivo, Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 8 huevos
  • 1 lata de atún en aceite
  • 1 cebolleta tierna
  • 1 pimiento del piquillo
  • 12 aceitunas
  • 6 cucharadas de leche
  • 4 cucharadas de queso cremoso
  • pimienta blanca molida
  • mayonesa
  • sal

Instrucciones

Cocer los huevos. Pelarlos y partirlos por la mitad, quitar las yemas y reservarlas.

Escurrir el atún, desmigarlo y mezclarlo con leche, las yemas de los huevos cocidos, queso cremoso tipo philadelphia y cebolleta picada, sazonar y añadir aceitunas sin hueso y pimiento picado.

Rellenar los huevos y cubrir con mayonesa ligera.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 15/04/2008 12:20

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