Receta de Huevos rellenos al microondas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo, Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 8 huevos
- 6 cucharadas de aceite
- 100 gr de queso cremoso
- ½ cebolla
- 250 gr de varitas de cangrejo
- 4 cucharadas de brandy
- ¼ litro de bechamel
- 1 cucharada de concentrado de tomate
- perejil, sal y pimienta
Instrucciones
Poner los huevos en tacitas moka engrasadas y cocerlos durante 3 minutos al 100% de potencia. Sin sacarlos de la taza, separar las yemas con cuidado y mezclarlas aplastadas con el queso, perejil picado y sazonar.
Pelar, picar la cebolla y hacerla tapada con el aceite durante 5 minutos al 100% de potencia. Añadir la carne de cangrejo picada y el brandy, calentar 1 minuto al 50% e incorporar la mezcla de yemas, queso y perejil.
Rellenar las medias claras de los huevos duros y desmoldarlas en una fuente de horno engrasada.
Calentar la bechamel y añadir la salsa de tomate, cubrir los huevos y hacerlos 5 minutos al 100% de potencia.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/04/2011 14:50
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