Cortar el tronco de los espárragos y saltearlos brevemente en una sartén con un poco de aceite y sal gorda.

Estirar la plancha de hojaldre y cortar en 8 rectángulos, pinchar la base con un tenedor y hornear durante 10 minutos.

Disponer encima de cada rectangulo de hojaldre una loncha de queso y encima 2 espárragos, enrollarlos y hornear a 180º , en el horno caliente durante 15 minutos.

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Contribución: espaciorecetas 19/12/2006 08:10

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En 1929 nació el personaje de Popeye, un marinero que adquiría una fuerza sobrenatural al comer espinacas. Esto ayudó a que los consumidores creyeran que esta verdura era muy rica en hierro, pero eso no es del todo cierto. Lo que ocurrió fue que, en la trascripción de un análisis realizado por aquel entonces, una ayudante se equivocó al apuntar el aporte de hierro de esta verdura.

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