Receta de Ensalada de pez espada y atún al microondas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 500 gr de atún y pez espada en rodajas finas
- 3 dl de aceite de oliva
- unas gotas de zumo de limón
- 50 ml de agua
- perejil picado
- sal y pimienta
Instrucciones
Disolver la sal con el zumo de limón y el agua. Sin dejar de mover, añadir el perejil y el aceite.
Disponer las tiras de atún alternándolas con las de pez espada en una bandeja y regar con la salsa.
Tapar con plástico transparente de cocina y cocer en el microondas aproximadamente 3 minutos, a la potencia máxima.
Dejar reposar 1 minuto con el recipiente destapado.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 29/02/2008 11:01
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