Corta la pulpa de sandía en trocitos, colócalos en el vaso de la batidora, añade el zumo de limón, el azúcar y el licor y tritúralo.

Viértelo en un recipiente de acero inoxidable o plástico; introdúcelo en el congelador durante 2 horas, removiéndolo con un tenedor cada media hora hasta obtener la consistencia adecuada.

Sirve el sorbete en copas decoradas con unas hojitas de menta.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 28/02/2011 13:36

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Al dente significa “firme al diente”, es decir, que lo que se cueza de esa manera deberá quedar ligeramente cocido en el centro o interior, pero, en ningún caso, blando. En el caso de la pasta, para conseguir este punto, lo mejor es cocerla un minuto menos de lo que se recomienda en el paquete.

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