Corta la pulpa de sandía en trocitos, colócalos en el vaso de la batidora, añade el zumo de limón, el azúcar y el licor y tritúralo.

Viértelo en un recipiente de acero inoxidable o plástico; introdúcelo en el congelador durante 2 horas, removiéndolo con un tenedor cada media hora hasta obtener la consistencia adecuada.

Sirve el sorbete en copas decoradas con unas hojitas de menta.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 28/02/2011 13:36

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El restaurante parisino más famoso del mundo, el Maxim´s, nació como un establecimiento de comida barata para obreros y chóferes. El Sr. Máxime Gaillard murió al año de su fundación, en 1893, y, con el seguro de vida que le dieron a sus socios. 100.000 francos, continuaron con el negocio al que pusieron el nombre de su fundador. Como todos ellos eran exempleados de un bar americano, transformaron el nombre en una forma más inglesa y quedó como Maxim´s.

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