Corta la pulpa de sandía en trocitos, colócalos en el vaso de la batidora, añade el zumo de limón, el azúcar y el licor y tritúralo.

Viértelo en un recipiente de acero inoxidable o plástico; introdúcelo en el congelador durante 2 horas, removiéndolo con un tenedor cada media hora hasta obtener la consistencia adecuada.

Sirve el sorbete en copas decoradas con unas hojitas de menta.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 28/02/2011 13:36

• Sopa de almendras
• Piña a la plancha
• Bizcocho de calabaza
• Pan de zanahoria
• Bizcocho de chocolate y calabacín

Se dice que esta deliciosa tarta vienesa fue creada a instancias del príncipe Metternich, quien, cansado e los pasteles muy dulces y profusamente adornados, solicitó al pastelero Sacher una tarta simple y masculina para una cena de hombres. El pastelero creó para él un pastel de chocolate, simple, sin decoración alguna, pero de textura y sabor espectaculares. Se hizo tan famosa que se enviaba a todo el mundo en cajas de madera y su fórmula fue un secreto durante años.

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