EspacioRecetas

Receta de Guacamole

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y Guarniciones,
Tipo de plato:Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1/2 kilo aguacates
  • 1/2 taza de hojas de cilantro picada
  • 1/2 taza de cebolla picada muy fina
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharada de vinagre o el jugo de 1 limón
  • 1 cucharada de ají jalapeño picadito sin semillas

Instrucciones

Se tritura con un tenedor la pulpa del aguacate y en un envase se revuelve con los demás ingredientes.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 18/05/2005 12:13

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
La zanahoria y la vista

Siempre se ha dicho que la zanahoria es buena para la vista, pues bien, no es que comiendo muchas zanahorias Rompetechos se vaya a convertir en un lince, pero sí que es cierto que la zanahoria contiene una importante cantidad de vitamina A y se ha comprobado que la carencia de este nutriente produce una disminución de la visión en la penumbra, llamada nictalopía.

Más curiosidades [+]