Untar una cazuela con mantequilla, verter el caldo y llevar a ebullición.

Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas del mismo grosor, agrear a la cazuela, salpimentar y cocer hasta que hayan absorbido el caldo.

Cubrir una fuente de horno con una capa de patatas, poner encima el queso cortado en lonchas, cubrir con otra de patatas y finalizar con otra de queso.

Asar las patatas en el horno 20 minutos, hasta que estén doraditas.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 24/01/2007 04:08

• Tortas de patata
• Patatas con cocochas
• Rollo de puré de patatas
• Judías blancas con chorizo
• Purrusalda

Para diferenciar las gambas de los langostinos, debes fijarte en su cuerpo. El de ellas es más ancho y tiene las patas más largas. Decimos “ellas” porque todas las gambas acaban siendo hembras. Nacen como machos, pero cambian de sexo a los 2 o 4 años.

Más curiosidades [+]