Receta de Gratinado de patatas y queso
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Patatas, Sopas y Guisos,
Tipo de plato:Entrante, Primer plato, Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 800 gr de patatas
- 200 gr de queso semigraso
- 2 vasos de caldo de verduras
- 30 gr de mantequilla
Instrucciones
Untar una cazuela con mantequilla, verter el caldo y llevar a ebullición.
Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas del mismo grosor, agrear a la cazuela, salpimentar y cocer hasta que hayan absorbido el caldo.
Cubrir una fuente de horno con una capa de patatas, poner encima el queso cortado en lonchas, cubrir con otra de patatas y finalizar con otra de queso.
Asar las patatas en el horno 20 minutos, hasta que estén doraditas.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 24/01/2007 04:08
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