Untar una cazuela con mantequilla, verter el caldo y llevar a ebullición.

Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas del mismo grosor, agrear a la cazuela, salpimentar y cocer hasta que hayan absorbido el caldo.

Cubrir una fuente de horno con una capa de patatas, poner encima el queso cortado en lonchas, cubrir con otra de patatas y finalizar con otra de queso.

Asar las patatas en el horno 20 minutos, hasta que estén doraditas.

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Contribución: espaciorecetas 24/01/2007 04:08

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Se cree que la cerveza nació de manera accidental, al dejar al aire libre una papilla cocida de cebada y agua, lo que provocó su fermentación. Este preparado ya era un alimento esencial para el hombre entre los años 9000 y 5000 a.C. por lo que se deduce que la cerveza es la bebida alcohólica de mayor antigüedad que se conoce. Los primeros registros de su consumo datan de la epopeya sumérica de Gilgamesh (3500 a.C.).

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