Lavar los canónigos. Pelar los tomates y cortar en dados.

Machacar en un mortero dos de las anchoas. Añadir el aceite, el vinagre y poner a punto de sazón.

Mezclar todo en un bol, salsear con la vinagreta y disponer el resto de las anchoas y el queso.

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Contribución: espaciorecetas 23/02/2008 13:27

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Al igual que los mayores, los niños deberían beber bastante agua durante el día para favorecer la digestión, el transporte de nutrientes a las células del cuerpo, la regulación de la temperatura corporal y el buen funcionamiento del aparato circulatorio. Pero es difícil que un niño se pare a beber agua con regularidad, por eso los expertos recomiendan recurrir a alimentos con gran cantidad de agua como la gelatina. Este postre, tan popular fuera de nuestras fronteras, está compuesto, básicamente, por proteínas y agua, es baja en calorías, libre de colesterol y no contiene materia grasa.

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