Receta de Sanjacobos de calabacin con bechamel
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 30minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 calabacin
- jamon york
- lonchas de queso
- harina
- huevos
- leche
- media pastilla de carne
Instrucciones
Cortar el calabacin en rebanadas finitas y hacer como san jacobos una de calabacin ,un trozo de jamon, un trozo de queso y otra de calabacin asi con toda la pieza.
Cada sanjacobo se pasa por harina y despues por huevo y en una sarten con aceite caliente se frien.
En una cazuela aparte se hecha un trzo de mantequilla cuando este derretida añade jamon picadito yun poco de ajo molido ,despues 1 cucharada con copa de harina y rehogar añadir poco a poco la leche haciendo una bechamel, añadir la 1/2 pastilla y echar 2 o 3 lonchas de queso y cuando la bechamel este fina echarla por encima de los sanjacobos.
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Fuente:
Contribución: castro 07/08/2007 09:06
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