Juntamos todos los ingredientes.

Remover mucho para que se disuelva el azúcar.

Pasamos la mezcla por el chino o un colador.

Al congelador.

Controlar el proceso de congelación sacando el recipiente y removiendo el hielo pegado en sus paredes.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 18/07/2012 15:58

• Flan de yogurt
• Mousse de turrón
• Helado de cuajada con nueces y miel
• Batido de naranja y chocolate
• Charlota de frutos rojos

En contra de lo que siempre se ha creído, el consomé no es un plato de origen francés. Según la historia, las tropas napoleónicas que saquearon el monasterio de alcántara se llevaron, entre otras cosas, un recetario en el que aparecía un tipo de caldo llamado consumo o consumado, que fue rebautizado en Francia como consomé.

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