|
|
Recetas de Cocina
Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z
 Ir a la pantalla anterior
Receta de Tortas de calabaza
| Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Desayunos o meriendas
Dificultad: Fácil
|
|
|
Ingredientes
|
500 gr. de calabaza
1/4 litro de agua aproximadamente
175 gr. azúcar
250 gr. harina
2 huevos
1 cucharadita de vino dulce
1 cucharadita de ralladura de limón
una punta de bicarbonato
|
|
Instrucciones
|
Hervir la calabaza con el agua.
Cuando esté bien guisada escurrir y chafar bien con un tenedor.
Añadir el azúcar, el vino, la ralladura de limón y el bicarbonato.
Batir los huevos e incorporar, así como la harina poco a poco.
Dejar reposar una hora aproximadamente.
Formar, de la masa anterior, una especie de albóndigas, que al
aplastarlas entre las manos se formen unas tortitas.
Freír las tortitas en abundante aceite caliente una a una.
Escurrir en papel absorbente a medida que vayan saliendo de la sartén.
Servir con miel por encima. |
|
Fuente:
|
|
Contribución de: espaciorecetas en fecha 02/07/2012 15:12
|
 Versión para imprimir
Recetas relacionadas que te pueden interesar ...
| Truco del día |
Curiosidades |
Bizcocho más jugoso
Una buena manera de que el bizcocho te quede más jugoso y con un toque diferente es la de cubrir el fondo del molde con unas rodajas finitas de manzana.
Más trucos [+] |
La melita
La cafetera con dos recipientes intercomunicados que mantiene caliente el café se llama melita en honor a su inventora, un ama de casa alemana llamada Melita Benz que creó este artilugio en 1907. Al principio Melita usó un paño de lana poroso como colador, pero después, mejoró el sistema incorporando el filtro de papel.
Más curiosidades [+] |
|
|
|
Top recetas de cocina
Recetas muy apetecibles...
|
