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Receta de Gorros de champiñón rellenos de queso

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos
Tipo de plato: Entrante
Aperitivo
Segundo plato
Dificultad: Fácil

Ingredientes
1/2 kg de champiñones
100 gr de jamón serrano o york
200 gr de queso azul o camemberg...
Instrucciones
Arrancar los pies de los champiñones (no muy pequeños) con cuidado de no romperlos y lavarlos.

Poner los gorros boca abajo en una fuente de horno.
Calentar el tiempo suficiente para que suelten el agua.

Una vez secos rellenar con el jamón troceado y cubrir con el queso (camemberg, azul, roquefort, etc...)

Volver a introducirlos en el horno hasta que el queso se derrita.

Sirvelos calientes.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 23/10/2006 05:46

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