Receta de Gorros de champiñón rellenos de queso

Gorros de champiñón rellenos de queso

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo, Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1/2 kg de champiñones
  • 100 gr de jamón serrano o york
  • 200 gr de queso azul o camemberg...

Instrucciones

Arrancar los pies de los champiñones (no muy pequeños) con cuidado de no romperlos y lavarlos.

Poner los gorros boca abajo en una fuente de horno.

Calentar el tiempo suficiente para que suelten el agua.

Una vez secos rellenar con el jamón troceado y cubrir con el queso (camemberg, azul, roquefort, etc...)

Volver a introducirlos en el horno hasta que el queso se derrita.

Sirvelos calientes.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 23/10/2006 05:46

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