Dejar las hojas de gelatina en remojo en agua fría durante 5 minutos. Calientar el agua en una cacerola con el azúcar hasta que empiece a hervir.

Apartar el recipiente del fuego, añadir las hojas de gelatina bien escurridas y remover para que se fundan.

Mezclar el almíbar con la pulpa de sandía triturara y verter en un molde grande o en varios individuales. Dejar cuajar la gelatina en la nevera unas 6 horas, como mínimo.

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Contribución: espaciorecetas 22/01/2015 12:37

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Se cree que la cerveza nació de manera accidental, al dejar al aire libre una papilla cocida de cebada y agua, lo que provocó su fermentación. Este preparado ya era un alimento esencial para el hombre entre los años 9000 y 5000 a.C. por lo que se deduce que la cerveza es la bebida alcohólica de mayor antigüedad que se conoce. Los primeros registros de su consumo datan de la epopeya sumérica de Gilgamesh (3500 a.C.).

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