Pelar y cortar los kiwis en rodajas, verter encima el kirsch, añadir la mitad del azúcar y dejarlos reposar 1 hora.

Batir ligeramente la nata y mezclar con el yogurt.

Repartir la mitad de la mezcla de yogurt y las rodajas de kiwi entre 4 cuopas de postre, cubrir con el resto de la mezcla de yogurt, espolvorear con el resto del azúcar y dejar enfriar 1 hora antes de servir.

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Contribución: espaciorecetas 31/01/2007 10:38

• Crema de plátano
• Mazapán
• Café turco
• Tarta de galleta y moca
• Pastel de yogurt

Según los expertos, la grasa del jamón curado es fundamental para la elaboración de un jamón de alta calidad, ya que equilibra el proceso de curación y evita que se seque de manera brusca y descontrolada. Además, en general, los ácidos grasos que aporta son beneficiosos para el organismo, porque reducen el LDL sanguíneo (colesterol perjudicial). Por último, en la grasa de los alimentos, es donde reside su sabor.

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