Pelar y cortar los kiwis en rodajas, verter encima el kirsch, añadir la mitad del azúcar y dejarlos reposar 1 hora.

Batir ligeramente la nata y mezclar con el yogurt.

Repartir la mitad de la mezcla de yogurt y las rodajas de kiwi entre 4 cuopas de postre, cubrir con el resto de la mezcla de yogurt, espolvorear con el resto del azúcar y dejar enfriar 1 hora antes de servir.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 31/01/2007 10:38

• Tarta de albaricoques
• Pastel de leche con canela y miel
• Carpaccio de naranja y fresa
• Mousse de queso al kiwi
• Tarta de peras y merengue

Los reyes y nobles del medievo demostraban su “poderío” económico con grandes y opulentos banquetes. No era extraño que, en algunos de estos ágapes, se sirviesen hasta 10 platos, incluyendo carne, pescado y aves de corral, todo regado con abundante vino. Es histórico que, en un banquete ofrecido en honor a Carlos I de España, se sirvieron 72 platos.

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