Mezclar todos los ingredientes en la batidora, menos el caramelo con el que se untará un recipiente especial para microondas.

Cuando la mezcla sea homogénea se echa al recipiente caramelizado y se introduce en el microondas a máxima potencia de 10 a 15 minutos dependiendo de la potencia del microondas.

Dejar enfriar y desmoldar.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/10/2012 14:35

• Pastel de queso y galletas
• Pan de plátano
• Tarta de chocolate y mascarpone
• Crema pastelera
• Profiteroles

Se dice que esta salsa fue creada por el científico argentino Federico Leloir, Premio Nobel de Química en 1970, quien solía acudir al Club d eGolf de Playa Grande. Con sus amigos, a menudo comía marisco con mayonesa, pero un día, cansado de esa salsa, le pidió al camarero que le trajera todas las que tuviera en la cocina, incluyendo el ketchup, la mostaza, el zumo de limón... después de varios experimentos, todos escogieron la mezcla de ketchup y mayonesa como la mejor y la bautizaron con el nombre de salsa golf.

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