Pelar la fruta, torcearla y cocer a fuego suave con 2 vasos de agua y el azúcar, al menos, 1 hora.

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Contribución: espaciorecetas 07/01/2007 06:40

• Torre de frutas y nata
• Mousse de pera
• Pastel de almendra y plátano
• Dulce de leche
• Mousse de lima

El director de cine Emir Kusturica ha abierto una pequeña fábrica de zumos de fruta en Drvengrand, Bosnia, un pueblo que fue creado como decorado para uno de sus films: “La vida es un milagro”. Los zumos, que se elaborarán con fruta procedente de cultivos orgánicos o ecológicos, llevarán nombres como Ernesto “Che” Guevara, para el zumo de frambuesa; Fidel Castro, para el de mora, o Josip Briz Tito, para el de arándano. El propio Kusturica dará nombre al zumo de fresa y ha anunciado que otros personajes, como Sadam Husein o Maradona, también tendrán sus zumos personalizados.

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