Lavar las naranjas, pelarlas, incluida la piel de dentro y cortarlas en gajos.

Cortar en juliana fina la piel de 1 naranja sin la parte blanca, cocerla 15 minutos en agua con sal y escurrirla.

Disolver el azúcar en la granadina y el agua, y cocer la juliana 10 minutos más.

Servir la naranja con la salsa, la juliana y los granos de granada.

350 Kcal

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Contribución: espaciorecetas 05/07/2013 15:49

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El director de cine Emir Kusturica ha abierto una pequeña fábrica de zumos de fruta en Drvengrand, Bosnia, un pueblo que fue creado como decorado para uno de sus films: “La vida es un milagro”. Los zumos, que se elaborarán con fruta procedente de cultivos orgánicos o ecológicos, llevarán nombres como Ernesto “Che” Guevara, para el zumo de frambuesa; Fidel Castro, para el de mora, o Josip Briz Tito, para el de arándano. El propio Kusturica dará nombre al zumo de fresa y ha anunciado que otros personajes, como Sadam Husein o Maradona, también tendrán sus zumos personalizados.

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