Receta de Bizcocho de ciruelas

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 200 gr de chocolate para postres
  • 150 gr de ciruelas pasas
  • 125 gr de azúcar
  • 125 gr de harina
  • 50 gr de mantequilla
  • 1 copa de coñac
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura en polvo

Instrucciones

Cocer las ciruelas en un cazo con el coñac durante 10 minutos a fuego lento.

Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremossas, añadir el chocolate fundido con la mantequilla, las ciruelas, la harina y la levadura e incorporar las claras montadas a punto de nieve.

Verterlo en un molde enharinado y cocerlo a 180º durante 45 minutos.

Servir el vizcocho espolvoreado con azúcar glass.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 09/09/2005 10:32

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
Buenas maneras en un aperitivo

Un comportamiento descuidado en un aperitivo puede dañar gravemente nuestra imagen. Para evitarlo hay que recordar siempre que no se debe comer ávidamente ni acaparar una mesa. La bebida se debe coger con la mano izquierda, dejando la derecha libre para comer. Es importante sostener una servilleta junto al vaso o copa para poder limpiarnos la mano derecha rápidamente antes de saludar a alguien. Los palillos, huesos de aceituna o cáscaras se tienen que dejar en los platos destinados para ello o en el mantel, pero nunca en los ceniceros y, si hay alguna silla, cederla a las personas mayores o a las embarazadas.

Más curiosidades [+]