Receta de Espaguetis negros con salmón

Espaguetis negros con salmón

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pastas y Arroces,
Tipo de plato:Primer plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 500 gr de espaguetis negros
  • 1 cebolla
  • 50 gr de mantequilla
  • 300 gr de salmón fresco o ahumado
  • sal y pimienta

Instrucciones

Cortar el salmón en trozos y reservar.

Cortar la cebolla en juliana y poner una sartén al fuego con la mantequilla, añadir la cebolla y saltear a fuego fuerte.

Poner agua con sal al fuego y cuando hierva añadir la pasta para que cueza durante 8 minutos aproximadamente o lo que indique el fabricante.

Una vez que la pasta esté cocida, escurrir y añadir a la sartén con la cebolla, añadir el salmón y salpimentar.

Rehogar durante 2 minutos si es salmón ahumado o 7 si es fresco y servir.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/06/2012 12:16

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