Cortar la lechuga en tiritas muy finas y pelar y trocear las manzanas.

Freír las pechugas de pollo y cortarlas en tiras.

Poner los ingredientes en un recipiente, añadir la salsa y mezclar bien.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/01/2007 04:26

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El restaurante parisino más famoso del mundo, el Maxim´s, nació como un establecimiento de comida barata para obreros y chóferes. El Sr. Máxime Gaillard murió al año de su fundación, en 1893, y, con el seguro de vida que le dieron a sus socios. 100.000 francos, continuaron con el negocio al que pusieron el nombre de su fundador. Como todos ellos eran exempleados de un bar americano, transformaron el nombre en una forma más inglesa y quedó como Maxim´s.

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