Picar la cebolleta fina. Pelar el jengibre y picarlo, y hacer lo mismo con el ajo.

En un wok sofreír la cebolla a fuego medio-bajo hasta que este transparente.

Mientras se hace, pelar los langostinos.

Añadir al wok el jengibre y el ajo y hacer un poco mas. Añadir los langostinos y subir a fuego medio-fuerte.

Pelar y cortar en tiras finitas el mango. Cuando estén los langostinos, añadir el mango y dejar hacer hasta que el mango este cocinado.

Tomar caliente.

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Contribución: espaciorecetas 21/01/2015 15:00

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