Receta de Ensalada de navidad

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo, Primer plato, Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 escarola
  • 1 granada
  • 1 manzana
  • 1 pizca de pimienta blanca molida
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de vinagre

Instrucciones

Se lava y se corta la escarola, se pone en un paño seco y se sacude.

Se echa en una ensaladera, se le añaden los granos de la granada limpia y la manzana cortada en dados y pelada anteriormente.

Se sazona con la salsa vinagreta, que se hace batiendo bien el aceite y el vinagre y se sazona con la pimienta y la sal.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/10/2012 12:46

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
Pollos de patas azules

En el Prat de Llobregat, una localidad cercana a Barcelona se celebra una feria avícola en la que las estrellas suelen ser los pollos de raza Prat, también conocidos como “pota blava” o pata azul, ya que sus extremidades inferiores tienen una tonalidad azulada. Este pollo es especialmente apreciado como plato principal de las fiestas navideñas.

Más curiosidades [+]