Corta la piña en dados y el jamón en tiras; corta la manzana en gajos y rocíales el zumo de limón; corta los tomates por la mitad; lava y seca las hojas de lechuga.

Cuece la pasta en agua salada hasta que esté "al dente"; escúrrela y ref´rescala en agua fría.

En un bol mezcla la pasta con los demás ingredientes, salpimiéntala; añade la mayonesa y sirve la ensalada sobre un fondo de hojas de lechuga.

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Contribución: espaciorecetas 05/03/2011 23:01

• Coliflor gratinada
• Ensalada de pavo con granada y naranja
• Calabacín rebozado
• Acelgas rehogadas con patatas y tomate
• Berenjenas con bechamel de jamón

Un comportamiento descuidado en un aperitivo puede dañar gravemente nuestra imagen. Para evitarlo hay que recordar siempre que no se debe comer ávidamente ni acaparar una mesa. La bebida se debe coger con la mano izquierda, dejando la derecha libre para comer. Es importante sostener una servilleta junto al vaso o copa para poder limpiarnos la mano derecha rápidamente antes de saludar a alguien. Los palillos, huesos de aceituna o cáscaras se tienen que dejar en los platos destinados para ello o en el mantel, pero nunca en los ceniceros y, si hay alguna silla, cederla a las personas mayores o a las embarazadas.

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