Receta de Pastel de brócoli
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Primer plato, Plato único,
Dificultad: Moderado
Ingredientes
- 1 kg de brócoli
- 2 cebollas
- 4 huevos
- 4 cucharadas de aceite
- 3 cucharadas de queso parmesano
- sal y pimienta
- ½ litro de bechamel clarita
Instrucciones
Cortar los arbolitos del brócoli y desechar la parte dura. Pelar las cebollas, cortarlas en rodajas y mezclarlas con los arbolitos de brócoli.
Colocarlos en una fuente de horno, sazonar con sal y pimienta, rociar con el aceite y meter en el horno unos 40 minutos.
Mezclar la bechamel con los huevos batidos y el queso parmesano. Escurrir el brócoli si fuera necesario, ponerlo otra vez en la fuente y cubrirlo con la mezcla de bechamel, huevos y queso que hemos preparado. Gratinar en el horno unos 10 minutos.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 22/05/2018 10:08
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