Pelar las naranjas y partirlas en trocitos. Cortar el cangrejo y los pepinillos en rodajas; lavar y cortar la lechuga en juliana y cortar la zanahoria en láminas.

Repartir la ensalada en 4 platos y poner un poco de salsa rosa por encima.

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Contribución: espaciorecetas 15/04/2007 15:47

• Gazpacho extremeño
• Ensalada de pasta dulce
• Berenjenas rellenas de cuscús y pollo
• Pastel de alcachofas
• Huevos a la florentina

La leche en polvo se obtiene mediante un proceso de deshidratación total de la leche líquida, lo que la diferencia de la leche evaporada y la concentrada, en las que la eliminación de agua es parcial. Para tomarla, sólo hay que añadir la cantidad necesaria de agua, indicada por el fabricante en el etiquetado. Al no contener agua, la leche en polvo se conserva durante más tiempo que la leche líquida. Una vez reconstituida, posee un valor nutricional similar al de la leche de origen.

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