Ideal para acompañar carnes.

Picar la cebolla y dorar en una sartén lentamente,

Picar los champiñones muy finos y los añades a la cebolla,

lentamente le incorporas el vaso de nata.

Sazonar al gusto.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 13/05/2005 06:32

• Salsa de champiñones
• Salsa de chimichurri
• Salsa Chimi Churri
• Mermelada de cebolla con vinagre de módena
• Salsa de pimientos

Aunque no sepan igual ni parezcan tener nada en común, lo cierto es que el espárrago y la cebolla, el puerro y el ajo forman parte de la familia de las Liláceas. El espárrago, concretamente, es el tallo joven de la esparraguera.

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