Poner la manzana con el azúcar moreno y la mantequilla al fuego, hasta que se caramelice.

Triturar la manzana y reservar.

Seguir las instrucciones del sobre de cuajada.

Añadir la mezcla anterior a la cuajada hirviendo, dejar que hierva la leche, y retirar del fuego, no hay que parar de dar vueltas.

Se vuelve a poner la leche al fuego para que vuelva a hervir y se echa en el molde elegido, poner a enfriar.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 20/07/2012 11:33

• Tarta de calabaza y almendra
• Pastelitos de kiwi
• Gajos de mandarina cubiertos de chocolate
• Tarta de arroz con leche
• Cuajada de manzana

Si una receta incluye almendras entre sus ingredientes y tú te has quedado sin este fruto seco en la despensa, puedes utilizar piñones en su lugar. Notarás la diferencia porque proporcionarán un sabor más denso y algo más dulce al plato. Los piñones están especialmente ricos con las pastas de té, con arroz y con espinacas y en rellenos para aves, ensaladas y tortillas francesas.

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