Receta de Dorada al ajo colorao en el microondas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 4 doradas
- 4 dientes de ajo grandes o 6 pequeños
- 1 pimiento choricero
- pimenton
- comino
- sal
- 4 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de vinagre
- 1/2 vaso de agua
Instrucciones
Escalda el pimiento choricero y separa su carne. Pela los ajos.
Mezcla todos los ingredientes excepto el pescado en la batidora o majalos con un mortero.
El aceite y el agua emulsionan y se obtiene una salsa de sabor fuerte.
Cocina las doradas, sin añadir nada, en el microondas.
Versión para imprimir
Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/10/2012 12:40
Recetas relacionadas que te pueden interesar