Receta de Dorada al ajo colorao en el microondas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 4 doradas
  • 4 dientes de ajo grandes o 6 pequeños
  • 1 pimiento choricero
  • pimenton
  • comino
  • sal
  • 4 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1/2 vaso de agua

Instrucciones

Escalda el pimiento choricero y separa su carne. Pela los ajos.

Mezcla todos los ingredientes excepto el pescado en la batidora o majalos con un mortero.

El aceite y el agua emulsionan y se obtiene una salsa de sabor fuerte.

Cocina las doradas, sin añadir nada, en el microondas.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/10/2012 12:40

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