Se pela el calabacín y se cuece en la leche, cuando esté cocido se le mezcla el queso y la mantequilla, si está muy espeso se puede añadir leche o caldo de verduras.

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Contribución: espaciorecetas 07/01/2007 17:12

• Crema de Puerros fría (Vichyssoise)
• Arroz con costillas de cerdo
• Rollo de puré de patatas
• Garbanzos con espinacas en el microondas
• Garbanzos con sepia en olla rápida

A pesar de que la menta ha formado parte de las gastronomías de numerosos países del mundo desde hace siglos, su origen es desconocido. Además, aunque lo romanos y los griegos ya la incluían en sus recetas más exquisitas, en Europa, su consumo no se popularizó hasta el siglo XVIII.

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