Raspar, lavar y cortar las zanahorias en rodajas.

En una olla con aceite dorar las zanahorias, verter el caldo y cocer durante 25 minutos, salpimentar y triturar con la batidora hasta obtener un puré suave.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 22/01/2007 04:16

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• Cazuela de garbanzos en olla rápida
• Patatas con arroz y adobo
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• Sopa fría de calabacín

En cada “piso” de la nevera la temperatura es diferente, por eso, se aconseja que en la parte de arriba, la más fría, se guarden los alimentos que ya están cocinados, las carnes, el pescado o los fiambres. En cambio, las frutas y verduras se deben colocar en los “pisos” más bajos, ya que se estropean con demasiado frío.

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