Patatas de tamaño pequeño como el de un huevo.

Se dejan con la piel, se lavan y se ponen en un caldero con poco agua, menos de la mitad. Se cubren con bastante sal y se dejan al fuego hasta que se hagan, remover el caldero antes de quitar del fuego y dejar 5 minutos más con la tapa quitada.

En este momento se quedara la piel arrugada.

Se acompañan de mojo picón.

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Contribución: espaciorecetas 02/07/2012 15:06

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Aunque, en España, la mayoría se moriría de vergüenza si tuviera que hacerlo, en Estados Unidos e Inglaterra es común que la gente se lleve a casa las sobras de las comidas o de las cenas que han pagado ¡incluso en los restaurantes de más lujo! También existe la modalidad de “pago por descorche”, que consiste en que el comensal se lleva su propia botella de vino al restaurante y paga una módica cantidad para que se la abran. Además, si no se la acaba, se la vuelve a llevar a casa.

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