Pelar y trocear las patatas, los tomates y las cebollas.

En una olla con un poco de agua y sal, cocer los ingredientes hasta que estén deshechos y pasarlos por la batidora hasta que quede un puré cremoso.

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Contribución: espaciorecetas 22/01/2007 04:14

• Pastel de patatas gratinado
• Crema de nécoras o cangrejos
• Tortitas de patata
• Crema suave de calabacín
• Puré de espinacas con patatas

Los alimentos considerados ecológicos son los que se cultivan y elaboran sin abonos ni pesticidas químicos y con un uso limitado de aditivos. La Unión Europea permite que los productos alimenticios convencionales lleven hasta 3.000 aditivos, entre conservantes, colorantes, estabilizantes... En cambio, los ecológicos tienen un máximo establecido de 36 aditivos.

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