Receta de Crema de patata con brócoli
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Patatas, Sopas y Guisos,
Tipo de plato:Primer plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 4 patatas medianas
- 1 brócoli
- aceite
- sal y pimienta
- 800 ml de caldo de verduras
Instrucciones
Pelar y trocear las patatas; separar el brócoli en ramitos y lavarlos.
Rehogar las patatas en una olla con aceite; agregar el brócoli y cocinarlo un par de minutos.
Verter el caldo, salpimentarlo y cocerlo 20 minutos o hasta que esté tierno; triturarlo y colarlo.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 15/04/2007 16:14
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