Batir juntos, la mantequilla, cocoa, miel y vanilla. Añadir el azúcar y la leche.

Batir hasta que quede como una pomada. Si esta muy seco, poner mas leche, ir añadiendo cucharadita a cucharadita.

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Contribución: espaciorecetas 20/11/2012 12:03

• Tarta fina de manzana
• Cerezas bañadas con chocolate
• Tarta de chocolate y mascarpone
• Tarta de frutos rojos
• Tarta de mousse de chocolate fundido

En el norte de Europa, países escandinavos, Bélgica o Alemania la cerveza está considerada como un ingrediente más en la cocina, al igual que aquí ocurre con el vino. Por ejemplo, existen platos que sería imposible preparar sin ella, como el “welsh rabbit”, la carbonada flamenca o la fondue danesa. Eso sí, siempre se utiliza la cerveza blanca, pues la negra tiene un sabor demasiado fuerte.

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