Receta de Cordero con patatas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 2 horas
Tiempo de cocción: 2 horas
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 500 gr. de costilleja y aguja de cordero cortada en trozos
  • 500 gr. de cebollas cortadas en rodajas
  • 500 gr. de patatas en rodajas finas
  • 1 litro de caldo de pollo
  • sal
  • pimienta

Instrucciones

Poner en una fuente para horno o cazuela de barro, una capa de cordero, una de cebolla y una de patatas.

Salpimentar y repetir la operación hasta terminar con los ingredientes.

Cubrirlo con el caldo y tapar. Ponerlo en el horno durante 2 horas a 170º o hasta que la carne esté tierna.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/08/2007 06:49

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