Dorar las chuletas en una sartén con mantequilla; sazonar con sal y pimienta.

Cortar el puerro en rodajas y saltear en esa misma sartén durante unos minutos; agregar la nata, la mostaza y el vino y cocer a fuego suave sin dejar de remover durante 5 minutos.

Incorporar las chuletas y calentar durante un par de minutos más.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 15/04/2007 15:24

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Los alimentos considerados ecológicos son los que se cultivan y elaboran sin abonos ni pesticidas químicos y con un uso limitado de aditivos. La Unión Europea permite que los productos alimenticios convencionales lleven hasta 3.000 aditivos, entre conservantes, colorantes, estabilizantes... En cambio, los ecológicos tienen un máximo establecido de 36 aditivos.

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