Pinchar los choricillos par que no se revienten al cocerlos.

Caletnar el vino 7 minutos al 100% en incorporar los choricillos.

Hacerlos durane 7 minutos al 100%, sacarlos y servirlos rodeados de picos.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/02/2008 12:15

• Bolitas de morcilla y frutos secos
• Morcilla al cabrales
• Pastel del jamón de york
• Tortilla de chorizo con setas
• Pinchitos de salchichas

Se ha dicho que el pan integral de trigo impide la absorción del calcio y, en cierto modo es verdad. Este tipo de pan contiene ácido fítico que frena la absorción de calcio por el cuerpo, pero también es cierto que, cuando el pan se hace con levadura madre, aparece una enzima, la fitasa, que destruye ese ácido.

Más curiosidades [+]