Retira el pie de los champiñones, lávalos y sécalos. Ponlos en una placa de horno, rocíalos con aceite y ásalos 5 minutos.

Pela y corta en dados el calabacín y los tomates. Pica los ajos y la cebolla, sofríelos 5 minutos a fuego lento. Incorpora el tomate y cuence 5 minutos. añade el orégano, el calabacín y una pizca de pimienta. Sofríe 3 minutos, aparta del fuego, añade sal, el queso y remueve.

Rellena los champiñones con esta mezcla. Gratínalos 5 minutos. Decora con orégano y sirve.

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Contribución: espaciorecetas 02/10/2019 13:58

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• Brazo de jamón con aceitunas y queso
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• Flan de zanahorias al microondas

Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

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