Cocer los fideos en agua hirviendo salada y escurrir. Escaldar la zanahoria un par de minutos.

Calentar el aceite en una sartén de paredes altas o en un wok y dorar ligeramente los dados de carne. Agregar, la salsa de soja, la cebolla, el pimiento, el calabacín, los champiñones y la zanahoria salteada.

Añadir los fideos a la sartén, salpimentar y dar unas vueltas.

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Contribución: espaciorecetas 26/04/2011 14:39

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• Cerdo con espinacas
• Lasaña de pisto de calabaza
• Salmonetes con arroz blanco
• Coca gallega de pimiento, tomate y atún

La leche en polvo se obtiene mediante un proceso de deshidratación total de la leche líquida, lo que la diferencia de la leche evaporada y la concentrada, en las que la eliminación de agua es parcial. Para tomarla, sólo hay que añadir la cantidad necesaria de agua, indicada por el fabricante en el etiquetado. Al no contener agua, la leche en polvo se conserva durante más tiempo que la leche líquida. Una vez reconstituida, posee un valor nutricional similar al de la leche de origen.

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