Limpiar el cardo, escurrirlo del líquido y cortarlo en trozos.

Poner el cardo en una fuente refractaria. Deshacer la Maizena en la leche fría y mezclar con la nata.

Verter sobre el cardo, añadir el queso rallado, sazonar con sal y cocerlo en el horno 30 minutos a 180ºC.

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Contribución: espaciorecetas 22/05/2018 10:03

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