Cortar el pan al biés rebanadas de un centímetro de grosor.

Untar con mantequilla y después de haberlas salado al gusto, colocar la ensalada de patata.

Formar con media rodaja de jamón un cucurucho. Escurrrir las sardinas. Cortar el huevo en rodajas.

Encima de la ensalada colocar el cucurucho de jamón, el trozo de sardina, el huevo y un poco de queso. Para terminar adornar con un poco de pepinillo y un trozo de pimiento morrón.

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Contribución: espaciorecetas 27/12/2006 03:24

• Aperitivo del queso y sobrasada al microondas
• Champiñones con chorizo
• Tallarines de calabacín con gulas
• Spanokopita
• Almejas en salsa

Las comidas chinas no se desarrollan igual que las occidentales. El arroz se considera el plato fuerte de la comida y se acompaña con otros platos de carne, pescado y verduras, mientras que, aquí, el arroz blanco es el acompañamiento. El arroz esta puesto en la mesa en tazones individuales desde el principio de la comida, no hay un orden establecido para los platos y se sacan a la mesa todas al mismo tiempo para que cada comensal mezcle el arroz con lo que más le guste. En las comidas de fiesta, se pueden llegar a servir entre 12 y 24 platos distintos, eso sí, siempre bien armonizados en sabor, color, olor, temperatura e, incluso, sonido.

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