Tostar ligeramente las rebanadas de pan de molde y untar abundante queso.

Cortar el pan de molde en cuatro trozos cuadrados.

Poner encima de cada trozo media anchoa.

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Contribución: espaciorecetas 07/01/2007 05:19

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Se dice que esta deliciosa tarta vienesa fue creada a instancias del príncipe Metternich, quien, cansado e los pasteles muy dulces y profusamente adornados, solicitó al pastelero Sacher una tarta simple y masculina para una cena de hombres. El pastelero creó para él un pastel de chocolate, simple, sin decoración alguna, pero de textura y sabor espectaculares. Se hizo tan famosa que se enviaba a todo el mundo en cajas de madera y su fórmula fue un secreto durante años.

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