Lavar cuidadosamente la naranja frotándola con un cepillo; cortarla a trocitos y triturarla con la trituradora.

Poner en un bol la naranja triturada y batirla con el yogur, los huevos y el aciete.

Añadir la harina mezclada con la levadura y la pizca de sal. Mezclar bien.

Poner a calentar aceite abundante en una sartén.

Con la ayuda de una cucharada, ir echando la pasta en el aceite, con cuidado porque los buñuelos se doran rápidamente.

Pasar los buñuelos aún calientes por un plato con azúcar, sacudirlos un poco, para que no cojan mucha. Servir en seguida.

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Contribución: espaciorecetas 29/02/2008 11:47

• Rosquillas
• Bavarois de castañas y chocolate
• Flan de zanahorias
• Galletas de mantequilla
• Tarta de 3 chocolates

Aunque, en España, la mayoría se moriría de vergüenza si tuviera que hacerlo, en Estados Unidos e Inglaterra es común que la gente se lleve a casa las sobras de las comidas o de las cenas que han pagado ¡incluso en los restaurantes de más lujo! También existe la modalidad de “pago por descorche”, que consiste en que el comensal se lleva su propia botella de vino al restaurante y paga una módica cantidad para que se la abran. Además, si no se la acaba, se la vuelve a llevar a casa.

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