Lavar cuidadosamente la naranja frotándola con un cepillo; cortarla a trocitos y triturarla con la trituradora.

Poner en un bol la naranja triturada y batirla con el yogur, los huevos y el aciete.

Añadir la harina mezclada con la levadura y la pizca de sal. Mezclar bien.

Poner a calentar aceite abundante en una sartén.

Con la ayuda de una cucharada, ir echando la pasta en el aceite, con cuidado porque los buñuelos se doran rápidamente.

Pasar los buñuelos aún calientes por un plato con azúcar, sacudirlos un poco, para que no cojan mucha. Servir en seguida.

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Contribución: espaciorecetas 29/02/2008 11:47

• Tarta helada de chocolate y vainilla
• Batido de naranja
• Bavarois de fresa
• Bizcocho borracho de chocolate
• Tarta de zanahoria

El color rojo vivo de algunas carnes nos suele indicar su grado de frescura, pero hay que tener en cuenta que existen excepciones. En la carne de ternera, por ejemplo, el color pálido de su carne indica que el animal ha sido alimentado con leche hasta el momento de ser sacrificado.

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