Lavar cuidadosamente la naranja frotándola con un cepillo; cortarla a trocitos y triturarla con la trituradora.

Poner en un bol la naranja triturada y batirla con el yogur, los huevos y el aciete.

Añadir la harina mezclada con la levadura y la pizca de sal. Mezclar bien.

Poner a calentar aceite abundante en una sartén.

Con la ayuda de una cucharada, ir echando la pasta en el aceite, con cuidado porque los buñuelos se doran rápidamente.

Pasar los buñuelos aún calientes por un plato con azúcar, sacudirlos un poco, para que no cojan mucha. Servir en seguida.

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Contribución: espaciorecetas 29/02/2008 11:47

• Sopa de almendras
• Bizcocho de peras
• Donuts caseros
• Tarta de manzana iii
• Tarta de leche condensada

Las comidas chinas no se desarrollan igual que las occidentales. El arroz se considera el plato fuerte de la comida y se acompaña con otros platos de carne, pescado y verduras, mientras que, aquí, el arroz blanco es el acompañamiento. El arroz esta puesto en la mesa en tazones individuales desde el principio de la comida, no hay un orden establecido para los platos y se sacan a la mesa todas al mismo tiempo para que cada comensal mezcle el arroz con lo que más le guste. En las comidas de fiesta, se pueden llegar a servir entre 12 y 24 platos distintos, eso sí, siempre bien armonizados en sabor, color, olor, temperatura e, incluso, sonido.

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