Receta de Crema de fresas con melocotón

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 700 gr de fresas
  • 250 gr de azúcar
  • 1 vasito de vodka
  • 1 dl de nata líquida
  • 2 melocotones en almíbar

Instrucciones

Lavar las fresas y pasarlas por el pasapurés. Añadir el azúcar, el vodka y la nata líquida, bien fría, mezclándolo todo muy bien.

Verter este puré en las copas de servir y meterlas en el frigorífico hasta que esté bien frío.

En el momento de servir se cortan los melocotones en rodajas muy finitas y con ellos se decoran las copas.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 04/03/2008 05:14

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