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Receta de Bolitas de calabaza y coco

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 400 gr de calabaza
  • 100 gr de coco rallado
  • 50 gr de azúcar
  • 1 cuchara sopera de harina de maíz
  • harina
  • 20 gr de azúcar de vainilla

Instrucciones

Pelar la calabaza y cocer en agua unos 15 minutos, escurrir y pasar por el pasapurés.

Mezclar con el azucar de vainilla y el azúcar normal y la harina de maiz diluida en 1/2 vaso de agua fría y cocer hasta que espese.

Formar bolitas. Rebozar con coco rallado, enfríar y servir.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 16/07/2013 15:38

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