Fríe las anillas de calamar en una sartén con abundante aceite caliente; escúrelas sobre papel absorbente de cocina.

Para montar el bocadillo, corta las barras por la mitad, ábrelas a lo largo, coloca las hojas de lechuga previamente picadas sobre una de las mitades, añade un poco de mayonesa y encima los aros de calamar; tápalas con la otra mitad del pan. Repite esta operación para los otros 3 bocadillos.

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Contribución: espaciorecetas 21/02/2011 11:33

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Existen muchas leyendas y teorías sobre quién inventó el cognac. Una de las más difundidas asegura que un comerciante holandés, que llevaba a su tierra vino de la zona de Carente –dónde está situada la ciudad de Cognac- decidió destilarlo para aligerar la carta y, en ese proceso, nació este apreciado licor.

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