Batir con las varillas eléctricas los huevos con el azúcar, añadir la mantequilla ablandada y la leche.

Mezclar la harina con la levadura e incorporarlas a la mezcla anterior en un bol, con movimiento envolvente para que no pierda volumen.

Dividir la mezcla en dos partes en boles iguales y añadir el cacao a una de las partes mezclándolo bien con cuidado de que no se baje.

Engrasar un molde tipo plum cake (más alto que ancho y alargado).

Verter en el molde las dos preparaciones a la vez, para que se mezclen los colores, introducir el molde en el microondas y cocerlo 5 minutos al 100% de potencia.

Volcarlo y espolvorear azúcar glas sobre el bizcocho.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 28/06/2005 08:48

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El color rojo vivo de algunas carnes nos suele indicar su grado de frescura, pero hay que tener en cuenta que existen excepciones. En la carne de ternera, por ejemplo, el color pálido de su carne indica que el animal ha sido alimentado con leche hasta el momento de ser sacrificado.

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