Poner al fuego en una cacerola los berberechos hasta que se abran (aprox. 5 minutos).

En una sartén con aceite dorar los ajos laminados y la guindilla cortada en rodajas.

Cuando estén dorados, añadir los berberechos con los pimientos cortados en juliana.

Saltear la mezcla y, por último, añadir un chorrito de vinagre.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 25/07/2006 13:48

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