Receta de Atún a la plancha con verduras

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 4 filetes de atún
  • 1/2 calabacín
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de vinagre
  • aceite, sal y pimienta

Instrucciones

Limpiar el calabacín, el pimiento y la cebolla, cortar en medias rodajas el calabacín y en tiras el pimiento y la cebolla.

Poner aceite en el fondo de una sartén, salpimentar las verduras y pocharlas.

Mientras, salpimentar los filetes de atún y ásarlos en una plancha o en una sartén durante 4 minutos aproximadamente.

Condimentar las verduras con un poco de vinagre. Servir el atún con las verduras.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 15/04/2008 12:44

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