Receta de Arroz frito
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pastas y Arroces,
Tipo de plato:Primer plato, Salsa o guarnición,
Dificultad: Moderado
Ingredientes
- 2 pastillas de caldo de pollo
- 4 puñados puñados de arroz
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 ó 3 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones
Ponemos una olla con agua y las pastillas de caldo de pollo.
Cuando empiece a hervir, añadir el arroz y dejar hervir a fuego lento hasta que este a punto (10 o 15 minutos).
Mientras, cortar el ajo a láminas y trocear la cebolla, todo finamente picado. Poner la sartén con el aceite de oliva y dorar los ingredientes.
Cuando el arroz esté listo y bien escurrido, lo añadiremos a la sartén y dejaremos a fuego lento removiéndolo constantemente pero sin partir demasiado el arroz.
Cuando veamos que el arroz está doradito (pero no mucho) el plato estará listo.
Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/07/2012 14:19
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